九十年來，莎露斯不斷地為這個地球的生態保育付出偉大的貢獻，在1996年12月18日成為全球第一家榮獲國際生態環境保育機構EMAS的認證。

EMAS審計系統是一套非常嚴格謹慎的審查過程，必須長達三年的檢驗與評估，項目包含各個面向與細節，包括生態監察、環境管理、保護聲明、生態平衡、原料、電力、熱能、釋放物、水、辦公室材料、廢棄物、交通運輸、產品及包裝、生產、環境工程、計算環境費用……，莎露斯在眾多審查項目中全數通過，且均超越審查標準，主導這項系統檢驗的環境專家Helmut Wirner教授，對莎露斯印象非常深刻並給予極高的評價說：「這個公司應得五星級的評價」。

Salus視保護生態環境為中心思想，但是行事非常的低調，當大家開始重視有機認證時，莎露斯卻已悄悄通過最高規格的EMAS，一般有機認證的範圍只是EMAS審查中的一小環。當大家都在產品外盒標榜有機認證時，莎露斯卻堅持原汁原味，低調作風，其實早在四十年前，Salus連紙盒都是自己生產印製，以確保外盒是使用環保無毒的材質。

莎露斯制定一套環境生態政策與管理，此標準超越歐盟及德國國家標準，而且是全公司上下全體員工皆積極參與，此種精神與毅力是從1916年創立時就已開始，老員工回憶說：「我們公司對環保總是強烈要求，自三十年前搬遷至布魯克慕，我們即自行以水力發電，還有多餘電力供給附近居民；從1989到1996年，我們在保護巴伐利亞省供水方面做出驚人的成績，我們把水消耗量降至原有的一半；CO2排放量也降低30%，NO2排放量降低60%；你看我手中的封箱膠帶，它是玉米粉和果膠做的，是可以分解的……」

Salus利用大地的河川建立水力發電廠，以污染最少的方式供給全工廠電力，多餘的電力再供給鎮上居民，此舉也受當地政府的肯定與讚許。

莎露斯對於環境生態的保護是努力不懈的，而且是持續進行的，這是對大自然與環境的承諾與保證。